Recept van Groeiend Kookboek - Wat eet ik?

Mariska's Garnalen

Mariska — Wed, 25 Aug 2010 11:12:20 +0100

Snel klaar !

Beter goed gewokt dan lang gekookt. (tegeltje)

Aardappel in de oven met knoflook en peterselie

Davy Jacobs — Sat, 21 Aug 2010 15:53:10 +0100

En dan een lekker stukje vlees er bij, en natuurlijk beetgare groenten.

Nog een tip, je kan de aardappels ook in de magnetron garen. Prik er eerst wat gaatjes in. Daarna in de oven of onder de grill.

Challe - Joods brood

J. Steendam — Tue, 17 Aug 2010 11:35:28 +0100

Ik dacht dat Challe een gevlochten brood was, bestrooit met maanzaad.

Maar in dit ingezonden recept komt het gewoon uit de broodbakmachine. Is dat wel okee? Graag uw oordeel.

Quote website Joods Historisch Museum:
<< De challe is een gevlochten brood. Tijdens de huiselijke sjabbatviering wordt een lofzegging over het brood gezegd. Daartoe staat bij de maaltijd op vrijdagavond een challeschaal met twee gevlochten broden, challes, op tafel.
Het aantal, twee, verwijst naar de dubbele portie manna, die God tijdens de doortocht in de woestijn op de zesde dag voor de Israëlieten deed neerdalen. Dat maakte de zevende dag, de sjabbat, ook wat betreft de voedselvoorziening tot een rustdag. Een challekleedje bedekt de broden, zoals eertijds het manna door een laag dauw bedekt werd. >>

Spaanse aardappel/kabeljauwschotel

Saskia Moesbergen — Fri, 13 Aug 2010 11:00:59 +0100

Kikkerbilletjes

Oma Manis — Mon, 09 Aug 2010 11:02:27 +0100

Ik heb 2 verschillende recepten (allebei lekker en gemakkelijk!). De één is met een Béchamelsaus, de ander "gebakken".

De kikkerbilletjes zijn te koop bij elke grote Chinese supermarkt.
Hier in Den Haag zijn er 2 in het centrum (vlakbij de Bijenkorf) en natuurlijk in de Wagenstraat "Chinatown". Er zijn daar ook lempers te koop en andere heerlijke hapjes, goedkoper trouwens dan bij een Indische toko!

Smakelijke groeten,
Oma Manis

Ovenschotel met vis

Saskia Moesbergen — Tue, 03 Aug 2010 19:16:05 +0100

Een hele snelle en makkelijke ovenschotel met kabeljauw. Kan haast niet mislukken ... dus probeer het eens.

Heerlijke Koe Lo Kai

Elle — Wed, 14 Jul 2010 08:03:55 +0100

Normaal gezien ga ik altijd naar de Chinees om een lekkere Koe Lo Kai uit te halen, hierbij mag je dan kiezen wat je erbij wil, ofwel Nasi Goreng ofwel Mihoen. meestal kies ik de Nasi. Gisteren besloot ik het zelf eens te proberen.

Al moet ik het zelf zeggen, het was LEKKER!!!!!!

Zwoele sorbet

Ingeborg — Tue, 13 Jul 2010 18:28:30 +0100

Overheerlijke koele sorbets met heel veel vers fruit .... en ijs ....... en slagroom.

Milkshake

Yasin — Sat, 03 Jul 2010 11:09:16 +0100

Op de foto een milkshake met kersen. Helaas uit blik in dit geval.

In de Betuwe is het nu kersentijd (eerste week van juli) dat zou helemaal lekker zijn bij deze milkshake.

En natuurlijk, alleen als ie ijs en ijskoud is!

Zweedse schotel alla mams

S.Huizing — Wed, 30 Jun 2010 23:06:06 +0100

Geen Zweedse balletjes a la IKEA dit keer .... maar een ovenschoteltje met kip en ham en wat dies meer zij.