![]() |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks.
Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd) sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver |
Kook de aardappelen een 15 minuutjes in gezouten water.
Laat ze na het koken uitlekken en afkoelen.
Snijd ze in blokjes en doe ze in een kom.
Voeg de olijfolie, azijn en pijpajuintjes toe en breng op smaak met peper en zout.
Door: Manuela