Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks.
Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd)  sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Beoordeling door Karen de Vries ,
donderdag 20 oktober 2011
Een heerlijk Grieks recept. Het heet echter Briámi.
Brami
Gemiddelde waardering
/ 5
1 Stemmers
Je kan het serveren met karbonade en sla en natuurlijk zelf gemaakte tzatziki. En de verwarming kan ook laag.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Grieks
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Oven
Gerecht
Aardappels
Groenten
Ovenschotel
Bereidingstijd
langer dan 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Aubergine
Courgette
Tomaten
Wortels
Hoeveel
4 personen
- 4 uien,
- 4 winterpenen,
- 2 aubergines,
- 2 courgettes
- 6 grote aardappels,
- 1 blik gepelde tomaten in saus,
- 3 teentjes knoflook en
- 4 eetlepels olijfolie
Werkwijze voor dit gerecht
Verwarm de oven voor op 185 graden.
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes, snijd de peen, de aubergine, de courgettes en de uien in niet te kleine plakken of blokjes. Doe dit alles in een ovenschaal.
Voeg dan de fijgehakte knoflook toe en als laatste de gepelde tomaten in saus fijnknijpen en door het hele mengsel verdelen.
Giet 4 eetlepels olie over dit geheel en dan z’n 3,5 a 4 uur in de oven. Je hele huis ruikt er heerlijk van.
A vd Riet
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes, snijd de peen, de aubergine, de courgettes en de uien in niet te kleine plakken of blokjes. Doe dit alles in een ovenschaal.
Voeg dan de fijgehakte knoflook toe en als laatste de gepelde tomaten in saus fijnknijpen en door het hele mengsel verdelen.
Giet 4 eetlepels olie over dit geheel en dan z’n 3,5 a 4 uur in de oven. Je hele huis ruikt er heerlijk van.
A vd Riet
