Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks.
Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd)  sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Burrito’s, de lekkerste!
Een burrito bestaat uit een tortilla, meestal gevuld met bonen en vlees (meestal gehakt of kip, soms ook kaas), en opgerold zodat de vulling binnenin de tortilla zit.
De naam "burrito" komt van het Spaanse burro, hetgeen ezel betekent. Een burrito is dus een ezeltje.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Mexicaans
Gerecht
Hapjes, Tapas, Snacks
Hapjes
Snack
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Kip
Hoeveel
6
- keukenmachine,
- kant en klaar pak Burritomix (met 6 stuks), bijv.van AH,
- 1 dubbele kipfilet,
- cajun- of kipkruiden,
- 1 groene paprika,
- 2 rode uien, 3(verse)knoflooktenen,
- 1 blik kidneybonen,
- 1 klein blikje crispy mais,
- 1 bekertje sourcream,
- fijn gewreven dille of verse korianderblaadjes,
- 1 a 2 ons kaas in blokjes.
Werkwijze voor dit gerecht
- Volg de bereidingswijze op het pak.
- Maak eerst de sourcreamsaus en voeg dille of verse koriander toe (ook wat yoghurt is lekker)
- Burrito’s in oven opwarmen.
- Kip in blokjes snijden, kruiden en aanbakken.
- Toevoegen; ui, fijngeneden knoflook en paprika (eventueel ontveld met dunschiller).
- Als alles enigzins gaar is de vulling uit pan nemen en met bonen en mais iets fijnmalen in keukenmachine.
- Alles terugdoen in pan, sausmix toevoegen en de vulling even doorwarmen.
- Eventueel tomatenpulp of ketchup toevoegen.
- Blokjes kaas toevoegen, burrito’s vullen en in oven zetten.
- Sourcreamsaus niet van te voren in burrito’s doen maar erbij serveren.
Nog wat tips
De vulling een dag laten staan maakt hem nog lekkerder!
