Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks. Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd) sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver
Ik denk dat een variant hiervan in de vorm van Hangop van 2 liter yoghurt zelfs nog romiger ... en ... gezonder is. We zullen het eens aan de deskundigen vragen.
ABC ? .. waar ken ik dat toch van? Niet alleen van de kinderlijke naam voor het alfabet. Ojaaaa ... van 'onze jongens'. De soldaten in het landsleger hadden het over ABC-wapens. Dit zijn Atoomwapens, Biologische wapens, Chemische wapens. Pfff geen goede naam dus, maar wel lekker!
Dit is een recept (dessert) waar mijn dochter als kind dol op was.......... maar niet heus.
Een syllabub is een traditioneel Engels dessert, oorspronkelijk van wijn, room, stijfgeslagen eiwit (nu meestal weggelaten) en nog een aantal ingrediënten.