Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door J. Euser
WikiWeetje: Bijna alle commercieel gevangen blauwvintonijn, ook wel reuzentonijn genoemd, gaat naar Japan. Hij wordt daar rauw gegeten als sushi en sashimi. Als gevolg van de overbevissing is met name het aantal blauwvintonijnen in aantal afgenomen. Deze soort heeft inmiddels de status 'ernstig bedreigd'. De vraag naar tonijn blijft echter groeien door een hevige concurrentiestrijd tussen de Japanse Genki Sushi en de Britse Yo Sushi restaurantketens. Er zijn ook soorten die ondanks de visserij goed weten stand te houden, zoals de vaak als tonijn verkochte skipjack. Belangrijk is de herkomst van de vis en de manier waarop gevist wordt (handlijn of longline). De Viswijzer geeft actuele informatie over welke soorten duurzaam gevangen worden en niet bedreigd worden. De blauwvintonijn staat op de rode lijst van de Viswijzer 2009-2010. |
Wat eet ik? RSS Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Keuken - Anders...
Gemaakt door iemand voor het oude Groeiend Kookboek
Gemaakt door J. Steendam
Gemaakt door J. Steendam
Gemaakt door een Keukenprins
Gemaakt door Nancy van Thillo
Kip ... het meest veelzijdige stukje vlees.
Gemaakt door Y. Quadflieg-Walravens
Mediterraan maar dan vanaf de Atlantique ... te eten met rijst of brood.
Gemaakt door een Keukenprinses
Gemaakt door Anoniem
Jaja ... doe eens gek en maak pasta met spruitjes. Soms pakken deze rare combi's heel goed uit, maar ik heb mijn twijfels over deze. Houd me op de hoogte.
Gemaakt door Noortje
Gemaakt door een Keukenprinses
Gemaakt door Max
Je kan ze heel makkelijk zelf maken en ze zijn superlekker(als er lekker ijs in de vriezer ligt)
Gemaakt door Rob Maspaitella
Wel eerst even langs een Toko, maar dan heb je ook wat .... half Surinaams half indonesisch
Gemaakt door Anoniem
Gemaakt door Marlous
Gemaakt door Dorien
Hee da's weer eens wat anders als basis voor een maaltijd. Een mooie salade erbij en het is helemaal goed.
Gemaakt door zwarte_poedel
Een Kedele boon is een soort sojaboon. En daar kan je dus ook brood mee maken, al gaat het dan weer niet in de oven maar 'au-bain-marie'
Gemaakt door een Keukenprins
Een mals kippetje krijg je volgens kenners alleen als je de kip ook binnenuit gaar laat worden. Een onsmakelijke handeling, met een zeer smakelijk resultaat!
Gemaakt door een Keukenprins
Gemaakt door een Keukenprins
Bij voorkeur te eten met een lekker vastkokende aardappel en een warme groente (zonder saus) zoals broccoli, boontjes, witlof.
Gemaakt door Zarah Leander
Zacht romig en vissig, als ovenschotel gemaakt.
Erg lekker.
Erg lekker.
Gemaakt door een Keukenprinses
Spicy and warm. Ideaal voor een kerstavond of om na te gloeien na een dag op de skipiste.
Gemaakt door Wendy
Kan iemand een éénduidig antwoord geven op de volgende vraag:
Wat is het verschil tussen een Smoothie en een Shake?
Wat is het verschil tussen een Smoothie en een Shake?
