Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Laatste recepten
Voedingsweetjes
Op bezoek ...
We hebben 116 gasten onlineUitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Nick
Na de 'zware' dagen is het weer tijd voor de 'lichte' dagen. Hier een gezond receptje met weinig caloriën om de balans er weer in te krijgen. |
Recepten Feed
Ojaaaa ... van 'onze jongens'. De soldaten in het landsleger hadden het over ABC-wapens. Dit zijn
Atoomwapens, Biologische wapens, Chemische wapens.
Pfff geen goede naam dus, maar wel lekker!
Dit is een heel ouderwets recept voor een aardappel-rundvlees ovenschotel.....
wel "lekker en gemakkelijk" en ook nog geschikt als basis voor het Kerst diner.
Stevige kost voor koude natte herfstdagen deze stampot spruiten, simpel te maken want weinig schilwerk, snel klaar, gezond en lekker... wat wil je nog meer?
En ... zelfs fel orthodox-spruiten-haters kunnen hier van genieten !
Wikpedia zegt:
Een stamppot is in Nederland en in Vlaanderen (waar het veelal stoemp wordt genoemd) een traditioneel gerecht dat wordt bereid uit diverse onderdelen, meestal uit aardappelen en groenten.
Algemene bereidingswijze:
De onderdelen van de stamppot worden al dan niet in één pan in ruim water met zout goed gaar gekookt. Daarna wordt het water afgegoten en worden alle onderdelen door elkaar gestampt met een stamper, en af en toe geroerd. Naar smaak wordt zout, peper en eventueel boter of ander vet toegevoegd. Direct daarna wordt het gerecht geserveerd. Daarbij kan nog los vlees gegeven worden. Favoriet bij sommigen is een kuiltje jus in de stamppot.
Maar in dit geval doen we niet aan het kuiltje jus !
