Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Gepaneerde Karbonades
Hee, dat lijkt me eigenlijk best lekker. Karbonades paneren... of lijken ze dan iets te veel op schnitzels?
Als dit zo is kun je ook nog karbonades in de oven maken, deze lijken zeker niet op schnitzels.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Anders...
Bereidingswijze
Braden
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gemiddeld
Gerecht
Vlees
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Karbonade
Hoeveel
2 personen
- 2 varkenskarbonades
- 4 el bloem
- 1 ei
- 100 gram paneermeel
- 2 el olie
- 1 el boter
Werkwijze voor dit gerecht
- Het vlees aan beide zijden bestrooien met zout en peper en achtereenvolgens wentelen door bloem, los geklopt ei en paneermeel.
- In een koekenpan de olie verhitten en daarin de karbonades goudbruin bakken gedurende 1 minuut.
- Het vuur temperen en het vlees nog 4-5 minuten aan elke kant braden.
- Na de braadtijd de boter bij de karbonades in de pan laten smelten en het vlees hier mee enkele malen bedruipen.
Nog wat tips
Lahaye Giles
