Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.


Stem op ons op Foodrank.eu

Enquête

Het 'Vinkje' is een samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Wat vind jij van gezondheidskeurmerken?
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Gevulde paprika
recipe image
Gemaakt door Katharine Casenco, dinsdag 22 juni 2010

Zoete paprika's uit de oven.

Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Vegetarisch
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Warme voorgerechten
Bijgerecht
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Fruit
Paprika's
Hoeveel
4 personen

- 1 eetlepel gepocheerde zure room
- 2 gele paprika’s
- 1 gumqat (een vrucht)
- 1 glas honing
- 1 krop verse rucola sla
- 1 pond buffelkaas



Werkwijze voor dit gerecht
  1. Maak de paprikas’s schoon en hol ze uit.
  2. Je neemt1 eetlepel gepocheerde zure room en breng het zachtjes aan de kook en
  3. Pers de gumqat er in uit en laat het doorkoken totdat het een smeuige saus wordt.
  4. Dan snijdt je de sla in stukjes en leg die leuk op een bord neer, zo krijg je een leuke aankleding van het bord.
  5. Wanneer de saus helemaal smeuig is geworden voeg je er een glas honing eraan toe.
  6. De saus laat je afkoelen en die saus doe je in de uitgeholde paprika’s.
  7. Dan snijdt je de buffelkaas in mooie fijne stukjes en je verdeelt dit over de paprika’s.
  8. Zet je de paprika’s in de voorverwarmde oven,
  9. Het is klaar zodra de buffelkaas gesmolten is.

Et voila!!!!!

 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 71 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Brandnetelsoep
    Slow food? Brandnetels: lokaal, duurzaam en eh... lekker. Maar van dat laatste moest ik nog mensen van overtuigen op de Slow food...
  • Currysoep met champignons en citroengras
    Ex-collega Michel at in het weekend volgens letters: een avond andijvie, aardappels en appelmoes, de volgende avond broccoli, bami en bramentaart, enzovoort....
  • Vijgencake met pistachenootjes
    Het pureren van gedroogde vijgen is geen eenvoudige klus. Ik doe ze in de keukenmachine en wikkel daar een theedoek omheen. Doe...