Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Hartig stoofvlees op mijn mama’s wijze
Ingrediënten
In één oogopslag
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Vlees
Bereidingstijd
langer dan 2 uur
Hoeveel
4personen
- 2 grote uien
- halve kilo rundsstoofvlees
- 1 boterham met mosterd
- 1 flesje bruine Leffe (of een ander donker bier of trappist)
- stoofvleeskruiden van Knorr
- water
Werkwijze voor dit gerecht
Uien in ringen snijden en in de pan doen tot ze glazig worden.
Vlees erbij doen en aan alle kanten bruin laten worden.
Pan vullen met water. Laten koken tot het water tot de helft verdampt is, dan een boterham besmeren met mosterd en die in de pot leggen en de Leffe erbij gieten.
De boterham met mosterd bindt de saus al een beetje en tegen de tijd dat die verdwenen is, zal het vlees net gaar zijn. (en anders moet je gewoon nog even wachten.
)
Dan de kruiden erbij doen en een beetje laten pruttelen, goed roeren dat het niet aanbakt en het is klaar.
Vlees erbij doen en aan alle kanten bruin laten worden.
Pan vullen met water. Laten koken tot het water tot de helft verdampt is, dan een boterham besmeren met mosterd en die in de pot leggen en de Leffe erbij gieten.
De boterham met mosterd bindt de saus al een beetje en tegen de tijd dat die verdwenen is, zal het vlees net gaar zijn. (en anders moet je gewoon nog even wachten.
) Dan de kruiden erbij doen en een beetje laten pruttelen, goed roeren dat het niet aanbakt en het is klaar.
