Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
- Macaroni Elleboogjes of andere korte vormen van Pasta.
- Boterhamworst (dikke plak) of de goedkoopste lunchworst. Heb je een tafelgast die geen varkensvlees eet, neem dan in plaats van boterhamworst, rundergehakt.
- Gesneden ui in halve ringen
- Hard gekookt ei
- Kerrypoeder en Maggie.
- Gesneden ui in halve ringen
Stap 1..............
Zet een pan water op en breng het aan de kook, doe eerst het ei erin, laat het even meekoken, daarna de macaroni.
Houdt de gaartijd van de Macaroni in de gaten. Controleren op beetgaar door er zo nu en dan voorzichtig met een klein lepeltje uit de pan te halen en te proeven. Is het inderdaad beetgaar, dan de macaroni en het hardgekookte ei, in een vergiet afspoelen met koud water, je stopt dan het garingsproces, pel het ei en leg deze in een schaaltje met koud water
Stap 2...........
Snij de ui in halve ringen, snij de lunchworst in niet kleine blokjes of voeg de rundergehakt toe. Boter in de pan op een te hoog vuur, fruit de ui en de boterhamworst of rundergehakt zachtjes aan. Voeg op eigen smaak de Kerrypoeder toe.
Stap 3............
Roer voorzichtig de afgespoelde Macaronie er door heen en schep het met een matig vuurtje regelmatig om. Maak het verder op smaak met een beetje Maggie of zet de Maggiefles op de tafel.
Als laatste, snij het ei in kleine blokjes en strooi dat eroverheen. Klaar!
Door Rob
