Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Gebruik goede kwaliteitstomaten zoals pruimtomaten of Roma tomaten. Heerlijk met geroosterd ciabatta-brood of knoflookbrood.
- 6 eetlepels olijfolie.
- 1 pak Penne rigate.
- 2 teentjes knoflook .
- 2 chilipepers.
- 3 blikken tomaat, of 800 gr verse tomaten.
- rode peper vlokken
- zout
- peper
Verhit de olijfolie in een braadpan of lage sauspan.
Voeg de super fijngehakte knoflookteentjes en de chilipepers toe aan de olie en laat gedurende enkele seconden bakken.
Doe de gepureerde tomaten in blik erbij en de zout, peper en rode peper vlokken. Laat een goede 15 minuten pruttelen en kook de bij voorkeur “De Cecco” penne rigate gaar zoals staat aangegeven op de verpakking.
Giet de pasta af en doe de nodige porties over in een wokpan of dergelijks.
Voeg voldoende van de penne all’ rabiaat saus bij de pasta en bak het geheel totdat het voldoende warmte heeft. Napeer eventueel de pastaschotel met de overgebleven saus en klaar is kees.
