Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Gemiddelde waardering
/ 5
1 Stemmers
- Olijfolie,
- 1 ui,
- 1 teentje knoflook,
- 3 paprika’s (1 rood, 1 groen, 1 geel),
- 3 romatomaten,
- rozemarijn,
- oregano,
- thijm,
- zout en peper
Olijfolie heet laten worden in een braadpan en dan gesnipperde ui en knoflook toevoegen.
Zodra ui glanst, paprika’s in stukjes gesneden toevoegen en een paar minuutjes mee laten bakken. Dan kruiden naar smaak toevoegen en roeren.
Vervolgens de ontvelde en in stukjes gesneden tomaten hier bovenop leggen. Dit ongeveer een uur zacht laten sudderen met deksel op de pan en zonder te roeren!
Daarna deksel van de pan en op hoger vuur blijven roeren tot het meeste vocht verdampt is. Heerlijk bij een pasta gerecht.
Mike C.
