Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Stem op ons op Foodrank.eu
Uitgelicht Recept
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Voedzaam en vullend. Je krijgt er weer energie van volgens 'ons ma'.
Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt.
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Spinaziesoep
Gemaakt door Oma Manis ,
dinsdag 28 december 2010
Lekker soepje voor als tussendoortje of voorafje.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Soepen
Belangrijkste Ingrediënt
Spinazie
Hoeveel
6-8 porties
75 gr roomboter,
1 ui gesnipperd,
1 teen knoflook (fijngesneden)
1 groentebouillontablet
1 zak spinazie (330 gram ofzo?, wel wassen!),
1 bekertje crème fraiche 125ml,
staafmixer
Werkwijze voor dit gerecht
smelt 25gr boter in een ruime soeppan,
uien en knoflook er in en fruit dit samen
dan 400ml water erbij + bouillonblokje + spinazie
kwartiertje koken, dan met staafmixer fijnmaken, creme fraîche erdoor kloppen
En de rest van de boter, beetje peper.
Ik deed nog wat druppeltjes worchestersauce erdoor, proeven of het pittig genoeg is,
Nog een klein theelepeltje suiker erbij
Heerlijk soepje