![]() |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Van de bloemige aardappelen een ouderwetse puree maken met gekookte melk,’n ei, vers geraspte nootmuskaat en peper/zout.
De rauwe zeer fijngesneden andijvie toevoegen samen met de kruiden, proeven!
Als laatste, vlak voor het opdienen de blokjes kaas toevoegen.
Snel klaar en erg smakelijk!
Door Marianne Bouman