![]() |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Leg in elk cocktailglas een blaadje sla.
Doe de zalm in cocktailglazen.
Klop de slagroom stijf en doe dan 1 eetl mayonaise, 3 eetl. jonge jenever en sherry in de slagroom. Goed mengen en klaar.
Schenk de saus over de zalm en doe er daarna een klein beetje paprikapoeder overheen.
Om het af te maken, doe je een schijfje citroen op de rand van het glas.
Eet smakelijk!!!
Door Sandra van Sas