Reviews
Suppa Tomato à la Lettetepet
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Soepen
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Gehakt
Tomaten
Hoeveel
4 a 6 borden
- 2 kleine tomaten,
- boerensoepgroente,
- 1 grote ui,
- handje vermicelli,
- pakje kippensoep,
- 1 klein blikje tomatenpuree,
- 1 blik tomatenblokjes,
- 4 eetlepels ketchup,
- 3 eetlepels suiker ( naar smaak),
- gehaktballetjes,
- aroma.
Werkwijze voor dit gerecht
Kook 1,5 liter water en roer het zakje kippensoep erdoorheen. Daarna het blikje tomatenpuree, en het blik tomatenblokjes.
Laat het 2 minuutjes op een laag vuurtje staan, voeg de 4 eetlepels ketchup toe.
Snij tussendoor de uien en tomaatjes grof, en doe ze daarna in de soep.
Laat het daarna nog op een laag vuurtje sudderen tot de uitjes zacht worden en stop daarna de gehaktballetjes erbij.
Wacht totdat de balletjes gaar zijn en voeg dan de boerensoepgroente toe met de vermicelli.
Voeg naar smaak een beetje aroma en suiker toe.
De suiker geeft de soep een lekkere Chinese smaak.
Dit heb ik zelf verzonnen, vond het echt heel lekker.
L’leta