Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
tzatziki
Ofwel koude komkommersalade
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Grieks
Moeilijkheidsgraad
Heel gemakkelijk
Gerecht
Bijgerecht
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Komkommer
Hoeveel
minstens 6 porties
- 3 komkommers,
- zout,
- zwarte peper,
- koolzaadolie,
- 4 teentjes look,
- halve liter magere yoghurt,
- dille,
- muntblaadjes,
- 1 citroen
Werkwijze voor dit gerecht
- schil de komkommers, rasp deze fijn in een vergiet, na elke komkommer te hebben geraspt, strooi je er goed wat zout over en flink wat zwarte peper(naar eigen smaak)
- plaats de vergiet op een kom en zet dit gedurende minimum 1 uur in de koelkast.dit om al het komkommervocht te laten verlekken.
- daarna neem je een kom en pers de knoflook hierin, voeg 4 eetlepels koolzaadolie(mag ook olijfolie zijn ) toe en het sap van 1 citroen .
- daarna 1 eetlepel gedroogde dille toevoegen en een tiental blaadjes gehakte munt.
- voeg daarna de yoghurt toe en flink mengen.
- als laatste de geraspte komkommers erbij flink mengen, en ijskoud serveren.
Kan als slaatje of als broodbeleg, of als saus bij diverse vlees of visgerechten.
