|
|
|
|
Etiket tegen voedselverspilling |
 |
 |
|
 Ben jij zo iemand die al het eten dat over de houdbaarheidsdatum heen is in de prullenbak kiepert? Dan ben jij ook schuldig aan de voedselverspilling in Europa.
Meer dan de helft van al het voedsel in de Europese Unie, belandt bij het afval! Als het aan het Eropees Parlement ligt, dan zal de voedselverspilling in 2025 gehalveerd zijn. Eén van de maatregelen die het EP voorstelt, is om naast de gebruikelijke houdbaarheidsdatum 'ten minste houdbaar tot' (wat alleen maar aangeeft dat de kwaliteit achter uit gaat), nu ook een 'te gebruiken tot' houdbaarheidsdatum op het etiket te zetten. |
|
Lees meer...
|
|
Laten we (kerst)feesten! |
|
|
|
 Kerst? Santa Coca Cola, Sinterklaas, geboorte van Christus of Winterwende?
Wat we ook vieren in de donkerste dagen van het jaar; lekker eten, drinken, familie, vrienden, dansen en goede voornemens horen erbij.
Maar als je verder kijkt dan je neus lang is en de sprookjes die Coca Cola en de kerk ons voorspiegelen, dan weet je dat het eigenlijk allemaal draait om de ZON.
Al duizenden jaren vieren verschillende culturen rond het noordelijk halfrond het ‘langer worden van de dagen’ en de hoop op een rijke oogst. Weg met de duisternis, ingemaakte groenten, gezouten vlees en gerookte vis. Nog even en we kunnen weer frisse kersen, verse groenten en jonge bonen eten.
Al lang voor het kindeke Jezus (Kerst > Christmas > Christ > Christus > Jezus) werd geboren vierden we het midwinters lichtfeest.
Dit stond bekend als Yule of Joelfeest.
|
|
Lees meer...
|
|
Kerst recepten |
|
|
|
 Het is December dus nu de Kerst recepten!
Een kleine greep uit onze recepten voor de Kerst:
Als jij ook een super Kerst recept hebt, zet 'm dan op het Groeiend Kookboek en wordt wereldberoemd in Nederland en België! |
|
Sinterklaas kado tip: Kookboek van het jaar |
|
|
Geef het beste kookboek cadeau
 Maandag 14 november zijn de winnaars bekend gemaakt van het Kookboek van het Jaar.
Winnaar in de Categorie Beste initiatief: 'Autisme & Koken' door Drs Karen den Dekker. De Gouden Garde Publieksprijs ging dit jaar naar 'IJstijd' door Kees Raat & Barbara Bulten. Opvallend dat beide boeken Soberheid uitstralen. Waarmee deze boeken een grote doelgroep zullen aanspreken. Je hoeft immers geen autist te zijn, om opzoek te zijn naar Rust en Regelmaat.
In de categorie Nederlands is de Trotse Winnaar Yassine Nassir met haar boek  'Kookkaravaan' over de Marokkaanse keuken verteld aan de hand van een familieverhaal. Hoezo is de multiculturele samenleving mislukt?
Met Stip op 1 in de categorie Vertaald een pastabijbel, het bewijs dat de Italiaanse keuken het tijdperk Berlusconi wel overleeft.
Surf snel naar www.kookboekvanhetjaar.nl en bestel één van de prijswinnende titels voor pakjesavond of als Sinterklaaskadootje naast of in de schoen. |
|
|
|
|
<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 Volgende > Einde >>
|
|
Pagina 1 van 6 |
