Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Reacties op recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Denis de Muylder
Mooi Kerst voorafje, maar kan natuurlijk ieder jaargetijde. Vers of uit de diepvries? Zie uitleg hieronder. NB de mannetjes mogen een maand langer bejaagd worden. Fazanten (jacht) Gewicht: 0,9 – 1,25 kg Man: Haan, Vrouw: Hen Voorkomen: Komt vrijwel overal in Nederland voor en is in ons land een veelvoorkomende broedvogel. De Nederlandse fazant is haast altijd een kruising van verschillende ondersoorten en bastaarden. Bejagen/Beheren: Haan: Bejagen van 15 oktober t/m 31 januari. Hen: Bejagen van 15 oktober t/m 31 december. Biotoop: De fazant leeft het liefst in een vochtige omgeving met de nodige dekking, afgewisseld met bouw- en grasland met lage gewassen. Voortplanting: Balts in februari-maart. Nest in hoog gras met 8 - 12 eieren (olijfbruin). Het broeden duurt gemiddeld 24 dagen. Bron: Stichting Jachtopleidingen Nederland (SJN) Meer weten? Volg de cursus Jacht & Faunabeheer bij SJN: www.jachtopleiding.com.  |
| Energy drank 2 keer zoveel cafeïne als Cola |
 |
 |
|
Eén blikje Energy drank levert 2 keer zoveel cafeïne (ca. 80 mg) als een blikje Cola (ca. 40 mg), maar evenveel cafeïne als een kop koffie (ca. 80 mg). Ook in een kopje thee zit cafeïne (ca. 40 mg), en dat is dus weer vergelijkbaar met een blikje Cola.
Energy dranken zijn populair onder jongeren. De naam doet vermoeden, dat je er beter door zou gaan voetballen, harder fietsen of langer doortrekken tijdens een avondje stappen. De energie die het levert, haalt het lichaam uit de toegevoegde suikers. Maar deze suikers vinden we net zo goed in 'gewone' frisdranken en vruchtensappen. Wel bijzonder is de aanwezigheid van de stoffen taurine en cafeïne. Deze stoffen geven echter helemaal geen energie aan spieren en hersenen. Zo heeft cafeïne een stimulerend effect op het centraal zenuwstelsel. Het geeft daardoor een soort opkikker en alertheid. Voedingskundigen adviseren trouwens niet meer dan 400 gram cafeïne per dag voor gezonde volwassenen ... Dat is 4 à 5 kopjes koffie! |
